Guru Besar Unesa Bidang Antropologi Sosial Ber-home based di S2 Pendidikan Geografi

Momen bersejarah terjadi pada hari selasa tanggal 12 November 2024, karena di tempat Graha Universetas Negeri Surabaya, telah dikukuhkan satu lagi Guru Besar Unversitas Negeri Surabaya yaitu Prof. Dr. Rindawati, M.Si dalam bidang Antropologi Sosial. Prof. Dr. Rindawati, M,Si merupakan salah satu dosen yang ber-home based di program Studi S2 Pendidikan Geografi, Fisipol, Unesa. Melalui penelitiannya tentang kuliner Semanggi Surabaya, menginagtkan kepada generasi muda agar makanan klasik dan tradisional sangat erat kaitannya dengan warisan makanan dan telah menjadi peran penting dalam kehidupan masyarakat dan individu. Lebih lanjut disampaikan bahwa, Keberadaan makanan tradisional seperti Semanggi Surabaya yang relatif masih bertahan dan berjalan secara berpola menjadi alasan utama untuk menemukan model pengelolaan usaha kuliner yang selaras dengan kondisi sosial budaya setempat.